Recette: Délicieux Poulet aux olives

Poulet aux olives. Remettre le poulet dans la casserole. Un plat réconfortant de la cuisine algérienne et bien parfumé aux épices. Je vous propose un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olive (دجاج بالزيتون), une recette.

C'est avec un grand plaisir que je vous propose. Tadjine zitoun poulet aux olives Si vous n'aimez pas cuisiner à la dernière minute quand vous recevez à dîner , ce type de plats est parfait pour la circonstance, les tajines marocains ou maghrébins. Le poulet aux olives et aux tomates est un plat tout simple à préparer, sain et très complet pour Poulet à l'ail et aux olives. Vous pouvez cuisiner Poulet aux olives using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Poulet aux olives

1. C'est 1 of oignon émincé.
2. Préparez 4 CS of d'huile d'olive.
3. C'est 1 gousse of d'ail.
4. Vous avez besoin 1 CC of curcuma en poudre.
5. Vous avez besoin 1 CC of gingembre en poudre.
6. C'est 1 of dose de safran en poudre.
7. Préparez 1 CS of persil frais haché.
8. Vous avez besoin 1 CS of coriandre fraîche hachée.
9. C'est 2 of cuisses de poulet.
10. Préparez 1 of petit bocal d'olives vertes dénoyautées.
11. Vous avez besoin 2 of pommes de terre.
12. Vous avez besoin 1 of bâton de cannelle.
13. Vous avez besoin 1 CS of fond de volaille.
14. C'est of Sel, poivre.

Un poulet délicieux, vite fait, qui fait plaisir à tout le monde, avec des. Voici une recette de poulet facile à réaliser avec du poulet coupé en morceaux et bien parfumée avec les olives. Soulever la peau du poulet et y répartir la pâte d'olive, en prenant soin de rabattre la peau du poulet sur le mélange. Faire chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une poêle.

Poulet aux olives étape par étape

1. Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h..
2. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face..
3. Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson..
4. Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen..
5. Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse..
6. Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental..

Ajouter les oignons et saupoudrer le paprika et le gingembre. Laisser cuire environ une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre. On se régale énormément même si ce n'est pas la vraie recette du poulet yassa ! Du bon poulet aux olives, à servir chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron. Log in or create an account to see photos of Poulets Aux Olives.