Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles
- C'est 200 gr of farine(s) bio et locale(s) (petit épeautre, seigle, sarrasin).
- C'est 120 gr of d'eau.
- Vous avez besoin 1 cc of sel.
- Vous avez besoin 1 CS of graines de lin (ou 1 oeuf bio et local, de façon à ce que le poids de l’oeuf + l’eau = 120g).
- Vous avez besoin 100 gr of lentilles cuites.
- Préparez 1/3 of de poivron rôti.
- C'est 1 CS of purée d'oléagineux locaux.
- Vous avez besoin 2 CS of concentré de tomates ; herbes et épices.
- Préparez of Légumes : selon la saison, ici tomates et courgettes locales.
Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles étape par étape
- Préparez la pâte Dans un saladier, mélanger les farines et le sel A part, mélanger les graines et l’eau Former un puits et verser le mélange liquide dans la farine Bien mélanger (à la cuillère puis à la main) Fariner le plan de travail, étaler la pâte (assez épaisse) et en garnir votre moule.
- Étaler dessus de la tartinade lentilles-poivron Préchauffer le four à 200°C.
- Découper les légumes en rondelles, et les disposer sur le fond de tarte.
- Enfourner pour une trentaine de minutes !.
