Recette: Parfait Courgettes à la brousse et menthe

Courgettes à la brousse et menthe.

Vous pouvez cuisiner Courgettes à la brousse et menthe using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Courgettes à la brousse et menthe

1. Vous avez besoin 2 of courgettes jaunes.
2. Vous avez besoin 2 of courgettes vertes.
3. Vous avez besoin 100 g of brousse.
4. C'est of de la menthe fraiche.
5. Préparez of sel, poivre.
6. C'est of piment d'espelette.

Courgettes à la brousse et menthe étape par étape

1. Nettoyer et couper en fines lamelles vos courgettes dans le sens de la longueur..
2. Sur un grill verser un filet d'huile d'olive et faire griller vos lamelles de courgettes..
3. Prendre un bol et mélanger votre brousse avec la menthe hachée, le sel, le poivre et le piment d'espelette..
4. Venir garnir vos légumes avec votre préparation et rouler vos courgettes. A déguster frais..