Recette: Parfait Galette printanière au quinoa

Galette printanière au quinoa. A base de légumes et de féculent (le quinoa), ces petites galettes constituent un accompagnement complet. Et d'après les internautes qui ont goûté, elles sont extra. Avec une cuillère verser tes tas de préparartions dans la poêle huilée et les aplatir de façon à faire des galettes.

Mélangez le quinoa, les échalotes et l'ail, les œufs, le persil ciselé, les olives émincées, la farine et le Grana Padano. Envie de Salade printanière de quinoa et de boulgour aux fraises ? Découvrez cette recette de quinoa et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Vous pouvez avoir Galette printanière au quinoa using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Galette printanière au quinoa

1. Préparez 200 g of quinoa.
2. C'est 2 of carottes.
3. Préparez 1 of poireau.
4. C'est 2 of oeufs.
5. C'est 50 g of d’emmental.
6. Préparez 15 cl of crème.
7. C'est 10 g of beurre.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
9. Préparez of Sel et poivre.
10. Préparez 4 cuillères à soupe of farine.

Cette recette de galettes végétariennes au quinoa et potimarron est fortement inspirée d'une recette de ma copine Annie ! Je suis une grande amatrice de quinoa, de potimarron et de fromage alors quand j'ai vu passer sa recette, je n'ai pas pu résister ! Je l'ai tout de suite faite pour pouvoir en profiter. Lavez et essorez la salade puis déchirez les feuilles.

Galette printanière au quinoa instructions

1. Versez le quinoa dans une casserole d’eau bouillante avec deux fois et demie son volume d’eau. Salez et faire cuire 20 minutes à feu moyen..
2. Épluchez et lavez les légumes émincez le poireau et rapez les carottes. Versez le tout dans une sauteuse avec beurre, sel poivre et une pincée de sucre..
3. Cuire 10 minutes à couvert et cinq minutes à découvert.Battre les œufs avec la crème ajoutez les légumes, le quinoa avec le fromage râpé Et un peu de farine pour lier le tout. Avec une cuillère versez dans une poêle huilée afin de former des galettes..

Ajouter l'ail haché, le curry, du sel et du poivre. Ciseler l'oignon et l'échalotte, et les incorporer en fin de cuisson. Pendant ce temps, hacher l'oignon et le persil. Dans un grand saladier, verser la quinoa cuite, l'oignon, le persil, bien mélanger le tout. Pour changer des traditionnelles galettes de légumes, laissez vous tenter par ces délicieuses galettes de quinoa à la carotte et au poireau.