Recette: Parfait Galettes de légumes à la poêle

Galettes de légumes à la poêle.

Vous pouvez cuisiner Galettes de légumes à la poêle using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Galettes de légumes à la poêle

1. Vous avez besoin 2 of grosses pommes de terre.
2. C'est 1 of courgette.
3. Préparez 2 of carottes.
4. Préparez 1 of oignon.
5. Préparez 1 of échalote.
6. Préparez 100 g of farine.
7. C'est 2 cs of huile d'olive.
8. Préparez 1 of oeuf.
9. Vous avez besoin of Paprika.
10. Vous avez besoin of Herbes de provence.

Galettes de légumes à la poêle instructions

1. Éplucher les pommes de terre, carottes et la courgette. Râpez les dans un grand saladier.
2. Couper finement l'oignon et l'échalote puis ajouter dans le saladier.
3. Ajouter l'oeuf, la farine, l'huile d'olive et les épices. Bien mélanger le tout..
4. Mettre un fond d'huile d'olive dans une poêle à chauffer..
5. Former des galettes et disposer la poêle. Laisser bien griller et retourner. Une fois la cuisson finie mettre sur du papier absorbant (type sopalin) puis saler et servir..