Recette: Appétissant Courgettes à la brousse et menthe

Courgettes à la brousse et menthe.

Vous pouvez avoir Courgettes à la brousse et menthe using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Courgettes à la brousse et menthe

1. Vous avez besoin 2 of courgettes jaunes.
2. Préparez 2 of courgettes vertes.
3. Vous avez besoin 100 g of brousse.
4. Vous avez besoin of de la menthe fraiche.
5. C'est of sel, poivre.
6. Vous avez besoin of piment d'espelette.

Courgettes à la brousse et menthe étape par étape

1. Nettoyer et couper en fines lamelles vos courgettes dans le sens de la longueur..
2. Sur un grill verser un filet d'huile d'olive et faire griller vos lamelles de courgettes..
3. Prendre un bol et mélanger votre brousse avec la menthe hachée, le sel, le poivre et le piment d'espelette..
4. Venir garnir vos légumes avec votre préparation et rouler vos courgettes. A déguster frais..