Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Dahl de lentilles corail au lait de coco, IG bas. Voici une recette que je fais très régulièrement et qui est particulièrement appréciée : le dahl (ou dal, daal. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice).
Découvrez la recette de cuisine Courgettes farcies au quinoa.
Pendant que vous faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante et les courgettes, faites revenir l'oignon, les, les légumes et la pulpe de courgettes.
Découvrez la recette des Courgettes farcies au quinoa et à la fêta, pour changer des courgettes farcies habituelles chaudes.
Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- C'est 4 of courgettes rondes.
- Préparez 120 g of quinoa.
- Préparez 500 g of brunoise de légumes surgelée.
- Vous avez besoin of huile d'olive.
Dans un saladier, déposez la quinoa tiédit, les petits pois, la fêta et la menthe. Ajoutez un peu de poivre ainsi que l'huile d'olive. Pour changer des tomates farcies, on opte pour les courgettes ! Accueil > Recettes > Plats > Courgette farcie au quinoa et fromage fondu.
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas instructions
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée, comme indiqué sur le paquet. Faites revenir l'ail et l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile. Placer dans les zucchinis ou courgettes et saupoudrer de fromage cheddar doux. Note(s) de l'auteur : Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché. Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante le quinoa.
