Poulet basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.
Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal).
Poulet Basquaise literally means Basque Chicken.
It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque.
Vous pouvez cuisiner Poulet basquaise using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Poulet basquaise
- Préparez 2 of cuisses de poulet fermier.
- Vous avez besoin 3 of poivrons.
- C'est 3 of oignons.
- Préparez of Des tomates cerises.
- C'est 10 cl of bière.
- Vous avez besoin of Huile d'olive.
- Préparez of Beurre.
- Préparez of Sel et poivre.
Poulet basquaise était au menu ce midi mais je l'ai fait à la cocotte minute car je n'avais pas assez de temps. C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes. Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs.
Poulet basquaise instructions
- Éplucher et couper l'oignon. Couper les poivrons après les avoir épépinés..
- Cuire doucement les oignons et les poivrons avec un peu d'huile d'olive..
- Dans une autre poêle saisiser les cuisses dans un peu de beurre..
- Disposer les cuisses avec les légumes, ajouter la bière et laisser mijoter 1h..
- Assaisonner en fin de cuisson et ajouter les tomates cerises en les coupant en 2..
- Bonne dégustation.
Un poulet cuit dans une sauce Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à. Recette du poulet basquaise sans vin blanc et sans jambon. Des cuisses de poulet cuites en cocotte, avec une sauce aux poivrons, tomates, oignons, ail, épices et aromates. « Le poulet basquaise, c'est vraiment un plat de mon enfance, ma madeleine de Proust : c'est la fête, l'été, les retrouvailles en famille, le mois d'août au Pays basque », confie Hélène Darroze. Translations in context of "poulet basquaise" in French-English from Reverso Context: Et c'est grave. parce que tu détestes le poulet basquaise ? Mais le poulet basquaise tient une place particulière.
