Façon la plus simple Préparer Savoureux Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza.

Vous pouvez avoir Tarte Tomates Courgettes Mozza using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Tarte Tomates Courgettes Mozza

1. Préparez of Pour la pâte.
2. Préparez 350 g of Farine.
3. C'est 15 g of Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. C'est 150 ml of Lait tiède.
5. Préparez 1 of pincée de Sel.
6. C'est 1 of blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. Préparez 60 ml of d'huile d'olive.
8. Préparez of Basilic ciselé.
9. C'est of Pour la farce.
10. Vous avez besoin 1 Gousse of d'ail.
11. Préparez 1 of Oignon.
12. Vous avez besoin 1 of Courgette.
13. C'est 2 of Tomates.
14. Vous avez besoin 1 of càs de Moutarde.
15. Préparez of Mozzarella.
16. Vous avez besoin of Herbes de Provence.
17. Préparez of Sel - Poivre.

Tarte Tomates Courgettes Mozza instructions

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.