Tartare de daurade et mangue.
Vous pouvez avoir Tartare de daurade et mangue using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Tartare de daurade et mangue
- Préparez 1 of mangue bien mûre.
- Vous avez besoin 400 Gr of daurade très fraiche.
- Vous avez besoin 1 of oignon rouge.
- Vous avez besoin 1 of citron.
- C'est of Sel, poivre.
- C'est of Coriandre.
- C'est 1 C of à soupe d'huile de sésame.
- Préparez of Facultatif: feuilles de sucrine pour la présentation.
Tartare de daurade et mangue instructions
- Couper la daurade en petits dés (à la main, c'est mieux!), et arroser, de jus de citron, huile de sésame, oignon émincé, sel et poivre, coriandre découpée et mettre au frais..
- Pendant ce temps découper la mangue en dés, et la mélanger au poisson, mettre au frais 1/2 heure environ et déguster..