Recette: Appétissant Salade de courgettes à la menthe

Salade de courgettes à la menthe.

Vous pouvez cuisiner Salade de courgettes à la menthe using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Salade de courgettes à la menthe

1. Vous avez besoin 4 of petites courgettes.
2. C'est 1 of bouquet de menthe fraîche.
3. C'est 2 gousses of d'ail nouveau.
4. Préparez 2 cuillères à soupe of d'une bonne huile d'olive.
5. Vous avez besoin of sel et poivre.

Salade de courgettes à la menthe instructions

1. Lavez et séchez soigneusement les courgettes. Enlevez les extrémités, puis détaillez les légumes en lamelles, puis en petits dés..
2. Lavez et séchez la menthe. Epluchez l'ail, coupez-le en petits dés..
3. Faites chauffer 1 cuillère d'huile dans une grande poêle. Ajoutez les dés de courgettes et l'ail. Faites revenir pour colorer légèrement, mais gardez les courgettes croquantes. Salez et poivrez. Laissez tiédir. Débarrassez dans un saladier. Ciselez la menthe, mélangez avec la dernière cuillère d'huile et versez sur les courgettes..