Les Mini-Cakes ChocoBanane. Banana cake is a cake prepared using banana as a primary ingredient and typical cake ingredients, with less added sugars than typical cake. Line the bottom of the pan with parchment paper. La Dacquoise Pistache et ses Fruits Rouges.
Serve as single layer cakes or double layer cakes.
Perfect for Valentine's Day, anniversaries, or as a smash cake.
I'm stopping in with one last Valentine's Day recipe.
Vous pouvez avoir Les Mini-Cakes ChocoBanane using 20 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Les Mini-Cakes ChocoBanane
- C'est of pour 10 à 12 muffins, selon le remplissage des moules.
- Vous avez besoin 90 g of beurre (demi-sel pour moi).
- Préparez 150 g of farine T55 (ou T45).
- Préparez 125 g of cacao en poudre non sucré.
- Préparez 10 g of levure chimique.
- C'est 5 g of bicarbonate alimentaire.
- C'est 1/2 of fève tonka râpée.
- Vous avez besoin 1 of de pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux).
- Préparez 2 of œufs.
- Préparez 180 g of sucre muscovado (ou de cassonade).
- C'est 2 cuillères à café of d’extrait de vanille.
- C'est 70 ml of lait entier.
- Préparez 2 of bananes mûres (environ 200 g).
- C'est 200 g of chocolat noir à pâtisser (ou de pépites de chocolat).
- Vous avez besoin of Pour le nappage et la déco:.
- Préparez 100 g of beurre mou (demi-sel pour moi).
- C'est 100 g of sucre glace.
- Préparez 300 g of fromage frais Philadelphia.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of cacao en poudre non sucré.
- Vous avez besoin of Quelques billes de chocolat.
Although I am not the hugest. This recipe makes a delightful banana cake packed with chocolate chips for a delightful way to enjoy a classic flavor combination. I just opened three and mashed those. I also used part of a leftover can of fat free evaporated milk and mini chocolate chips instead of.
Les Mini-Cakes ChocoBanane étape par étape
- Préchauffez le four à 175°C, en chaleur statique..
- Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez le tiédir..
- Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le cacao, la levure chimique, la pincée de sel (si besoin) le bicarbonate alimentaire et la fève tonka râpée. Dans un autre saladier, versez les œufs, le beurre fondu, le sucre et la vanille. Mélangez au fouet..
- Ecrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez-les, ainsi que le lait, au mélange précédent. Mixez le tout pendant 2 min au mixer plongeant (ou dans un blender)..
- Versez le mélange mixé dans le saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez délicatement à la maryse. Coupez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-le (ou les pépites) à la pâte. Mélangez..
- Graissez les moules à muffins (j’utilise un spray de démoulage). Garnissez les moules de pâte jusqu’aux trois-quarts de la hauteur (les cakes vont gonfler à la cuisson). Enfournez pour 30 min environ. Un cure-dent planté à cœur doit ressortir légèrement humide. Retournez les moules sur une grille. Les cakes se démouleront seuls en tiédissant. Laissez refroidir entièrement..
- Préparez le nappage. Dans le bol du robot muni de la feuille, travaillez le beurre mou en beurre pommade. Tamisez la moitié du sucre glace au-dessus du bol. Mélangez jusqu‘à ce que la texture devienne crémeuse. Ajoutez le fromage Philadelphia et mélangez. Tamisez au-dessus du bol le reste de sucre glace et le cacao en poudre. Mélangez jusqu’à ce que la crème soit onctueuse. Garnissez une poche à douille (munie de la douille de votre choix) de crème. Réservez au réfrigérateur..
- Pochez le nappage sur les cakes, lorsque ceux-ci sont bien froids. Décorez de quelques billes de chocolat..
Cake au citron : la meilleure recette. Mini cake à la banane Très bons dès la sortie du four! Perso j'ai réduit la quantité de sucre dans la préparation mais je les ai badigeonnés de sirop (reste de la galette des rois), en revanche j'ai rajouté une. banane et chocobanane. chocolat et /ou fruits secs divers. à la crème. Mini tartelettes au chocolat, aux éclats de cacahuètes salées. Mini Apple Cider Pound Cakes Recipe Finish the pound cakes with one of the three toppings--Lemon-Sugar Glaze, Bourbon Glaze, or Streusel Topping--all of which make equally delicious finishing touches for these miniature cakes. mini muffins coco-choco.
