Recette: Délicieux Gratin de bananes plantain

Gratin de bananes plantain.

Vous pouvez avoir Gratin de bananes plantain using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gratin de bananes plantain

1. C'est 6 of bananes plantain pas trop mures.
2. Préparez 2 of oignons.
3. C'est 4 gousses of d'ail.
4. Préparez 1 litre of lait.
5. Préparez 4 cuillères à soupe of farine.
6. Préparez 60 g of beurre.
7. C'est 100 g of comté rapé.

Gratin de bananes plantain étape par étape

1. Couper les bananes en rondelles et les faire revenir 15 minutes au cuiseur vapeur.
2. Faire revenir les oignons hachés fins et l'ail écrasé dans le beurre jusqu'à la couleur blonde, saler et poivrer. Rajouter la farine en pluie et mélanger aussitôt..
3. Hors du feu, ajouter le lait petit à petit. Porter à ébullition sans cesser de remuer. La sauce va s'épaissir. Rajouter la moitié du fromage râpé en fin de cuisson. Beurrer un plat à four, étaler une couche de sauce, disposer une couche de bananes remplir ainsi le plat en terminant par la sauce. Saupoudrer avec le reste de fromage, enfourner 20 minutes et à la fin mettre 2 minutes sur position grill.