Recette: Appétissant 6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro)

6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro).

Vous pouvez avoir 6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro) using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de 6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro)

1. Préparez 150 g of farine de blé.
2. C'est 150 g of farine de riz.
3. C'est 75 g of sucre.
4. Vous avez besoin 1 gousse of vanille de Madagascar.
5. Vous avez besoin 1 of oeuf.
6. Préparez 1 of sachet de levure chimique.
7. Vous avez besoin 20 cl of lait.
8. Vous avez besoin of De l'huile à friture.
9. Préparez 8 of bananes (bien mûres).

6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro) étape par étape

1. Dans un saladier, ajoutez tout les ingrédients secs (les deux farines, gousse de vanille, le sucre ainsi que le sachet de levure chimique) mélangez..
2. Rajoutez l'oeuf entier et les 20 cl de lait. Mélangez énergiquement au fouet jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène sans grumeaux..
3. Laissez reposer la pâte 1 heure à température ambiante..
4. Après 1 heure, épluchez vos bananes bien mûres (pour que vos beignets est meilleur goût choisissez des bananes brunâtres/noires.).
5. Coupez vos bananes en 3. Et disposez-les dans votre pâte à beignet. ⚠️ Il faut que chaque morceaux de banane soient bien recouvertent de pâte..
6. Dans une friteuse ou poêle creuse, versez votre huile à friture et faites chauffer..
7. Une fois l'huile bien chaude, baissez à feu moyen et ajoutez vos morceaux de banane. La pâte devrait gonfler au fur et à mesure..
8. Une fois les beignets bien dorés/bruns égouttez-les sur du papier absorbant..
9. Laissez-le refroidir une bonne heure. Et bon appétit !.