Recette: Délicieux Poisson frit, potatos au four

Poisson frit, potatos au four. Fondantes dedans et croustillantes dehors ! Une recette facile de potatoes ou frites maison au four. La cuisson au four est parfaite, les potatoes sont bien croustillantes un délice.

Mettre les pommes de terre dans un grand. Les potatoes maison au four sont beaucoup plus légères que celles préparées à la friteuse. Je vous livre ici quelques trucs et astuces pour les réussir à coup sûr et obtenir un résultat bien croustillant, comme on les aime, même sans bain d'huile. Vous pouvez avoir Poisson frit, potatos au four using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Poisson frit, potatos au four

1. Préparez 02 kg of pommes de terre. 1.5 kg poisson au choix.
2. Préparez 150 ml of d'huile pour la friture.
3. Préparez of Sel.
4. C'est of Pour la marinade:.
5. C'est 1/2 c of à c Poivre noir.
6. C'est 1 c of à c de paprika.
7. Vous avez besoin 1/4 c of à c de cumin.
8. Vous avez besoin 01 c of à c de fine herbes.
9. Préparez 01 c of à c d'ail en poudre.
10. Préparez 01 c of à c de persil finement haché.
11. Préparez of Le jus d'un demi citron.
12. Vous avez besoin 03 c of à soupe d'uile d'olive ou de tournesol aux choix.
13. C'est 02 kg of pomme de terre.
14. Vous avez besoin of Finition:.
15. Préparez of Persil haché, tranches ou quartiers de citron.

Voici d'excellentes potatoes maison, une façon saine de les cuisiner et un goût proche de celles des Sauces. Recettes pas à pas Recettes faciles. Frites de patate douce au four. Préparation du poisson antillais au four.

Poisson frit, potatos au four étape par étape

1. Nettoyer,laver et saler le poisson. Dans un récipient mélanger tous les éléments de la marinade. Passer tous les poissons dans la marinade en les frottants entre les mains. Disposer les poissons dans une assiette et réserver au frais au moins 30 mns. Préchauffer l'huile et faire frire le poisson de tous les cotés. Egouter sur du papier absorbant..
2. Laver, découper les pommes de terre en grosses frites, saler puis mettre dans le saladier de marinade qui reste et essayer de mélanger afin que tous les morceaux soient aromatisés. Sur un plateau ayant au four disposer une feuille de papier cuisson puis légèrement huilé puis mettre les pommes de terre en une seule couche et enfourner à 180 degrès en secouant de temps à autre pendant 25 mns environ..
3. Accompagner le poisson de citron et de bouquet de persil..

Mais je vous rassure elles sont bien meilleures ! Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe! French classic with layers of thinly sliced potato, cream, butter, garlic and cheese, you can't go Potatoes au Gratin - forget scalloped potatoes, THIS is the creme de la creme of all potato recipes!! Also known as Dauphinoise Potatoes, this French. mélanger les potatoes au mélange huiles épices et bien malaxer jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient bien enduites du mélange. Sur une plaque allant au four, disposez une grande feuille de papier sulfurisé (pour pouvoir les refermer et les faire cuire en papillote )et étalez vos pommes de.